时隔这么多年，陈尔依然觉得额头有点痛。

    他伸手摸了摸额头，在心里嘀咕。

    老师的手艺果然非凡。

    窦一通把洗干净的槐花放在他面前。

    这些槐花通体洁白，花蕊呈现淡淡的黄色。

    花瓣微微有些卷曲，掂在手里十分轻盈柔软。

    “槐花饭是一道经典的家常美食，广泛流传于西北和北方。”

    五月槐花香，槐花的花期较短，一般只有十到十五天。

    槐花盛开时，往往都是一串一串地开，像缀在枝头的白色葡萄。

    香气素雅清淡，就像槐花本身一样，平静地开放，并不引人注目。

    “槐花具有食疗价值和药用价值。”

    “但是槐花性寒，脾虚体寒的人不适合吃槐花。还有过敏人群，也不适合吃。”

    “槐花能做很多食物，比如槐花饭、槐花蒸鱼、槐花蜜饮、槐花粥。”

    其中，槐花饭是制作方法最简单的美食。

    陈尔把洗干净的槐花倒了一半进一只大碗里，再洒入面粉，搅拌均匀，保证每一朵槐花上面都要沾满面粉。

    搅拌好后再放进蒸笼里蒸二十分钟。

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