主裁判，发现三位主裁判仅仅只是吃了一片鱼片，喝了一小口鱼汤就放下了碗，脸上丝毫没有露出愉悦或是兴奋的表情，心里忍不住暗暗打鼓。

    三位主裁判又皱着眉头相互交谈了几句，然后坐在中间的那位钟姓主裁判打开裁判席上的话筒，开始点评方渝和马豪的菜品。

    “两位大厨都很年轻，你们的菜品都很有特色，甚至可以说十分出色。如果换个环境，我们是很希望和你们一起交流切磋。不过今天既然是厨艺对决，我们三个老家伙职责所在，还是要发表一些看法的。”

    钟主裁拿起黑色的瓷碗，扶着话筒说道：

    “马豪，你的冷锅鱼用的应该是大江上游水源中的野生花鲢制作的吧。确实是汤鲜肉嫩、选料精细、不惜工本，单从味道上来说，深得汤家菜的真传。”

    钟主裁顿了顿，接着说：

    “不过...马豪，你的这个鱼汤是用了大量的鱼骨、鱼肉小火慢炖而成的，没错吧。”

    “是的，三位前辈果然厉害，一下就尝出来了。这个冷锅鱼的底汤用了近百条花鲢的鱼头鱼骨，加了四十几种佐料，花了十个小时才熬制成功”马豪知道这个瞒不住人，痛快的承认了。

    现场的嘉宾、游客和工作人
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