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第十三章 面面相趣

一下子被激活,忍不住大嚼起来。那清凉爽滑的面条在舌尖齿下来回翻滚,鲜美弹滑的口感让人欲罢不能。

    不知不觉半碗面下肚,王进荣才醒觉,忙放下筷子,取过清茶漱口。但反复漱了几回,那霸道的麻辣味觉依然萦绕在口中。

    杜飞白地位最高,率先咳嗽了几声进行点评:“小常,你的功夫倒是没落下,这道川香凉面深得我蜀都饮食三昧,特别是面条的口感处理的非常到位。”

    刘振强接过杜飞白的话:“常老板的手艺是越来越老练了,面条本身的口感近乎完美。但今天这个味汁的勾兑略有瑕疵,花椒和辣油的比例似乎略多了些,有点盖过其它味道了。以常老板的功夫,这应该不会是疏忽吧。”说着颇为不屑地看着常修德。

    刘振强这么一说,王进荣立刻就明白了常修德的用心:不仅抢先上菜,还想用霸道的味道控制住裁判的味觉,削弱裁判对方渝菜品的味觉感受。而杜飞白肯定是知道的,但却只字不提,其中的偏袒之意,不问便知。

    王进荣心中暗骂,脸上却不好表露出来,只是话里带刺:“常老板也是我们金河路的老街坊,我是久闻大名啊。今天终于领教了常老板的手艺,果然名不虚传,做菜做人都堪称滴水不漏。”

 
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