白小白抖掉面条上多余的薄面，把面条下到锅子里。

    如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤、不烂过头，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅、起锅的时间。

    这些细节，白小白因为煮过无数次面，自然相当有经验。

    煮好面条后，白小白把面条捞到调制好的冰水中。

    面条因为过完冷水后，会更爽口，面条的表面也会比较滑，不容易粘到一起。

    面条过冷水后沥干，白小白把它单独装在海碗里。

    切丝的黄瓜丝、胡萝卜丝也独立装盘上，调好的凉面浇汁则用饭碗装好。

    白小白最后用煎锅煎了一个糖心荷包蛋，装在凉面上。

    一切搞定，白小白用茶托盘装着所有碗盘，端出厨房。

    “韩哥，你的长寿面。”白小白把装着面条的海碗，放到韩大力面前。

    此刻摆在众人面前的是一海碗凉面，凉面上摆放一个荷包蛋，海碗边上一小盘黄瓜丝、一盘胡萝卜丝，一碗浇汁，其他什么都没有了。

    “就这种凉面啊！”面包看着毫无香气的凉面后，嘴直心快的说了出来。

    说实话，他光是看着就完全没有胃口，好歹
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