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第二百五十一章 清蒸多宝鱼VS水晶蒸饺 上

各种人工成本自然不低。

    新鲜的九节虾市面上价格起码上百元一斤。

    白小白从小到大,也只是在十三岁那年,有幸跟随老爸的朋友,在高级酒店吃过一次白灼九节虾。

    虾肉白灼后的那种鲜甜,口感好得没话说,那口味他至今还记忆犹新。

    没想到李茂仁,居然能提供这么新鲜的九节虾。

    不过他背靠恒元大酒店这个大财阀,能够有这种顶级食材并不是什么难事。

    在厨艺比赛中,食材提供的好,起码能成功了一半。

    李茂仁白案实力本身非常不俗,又有高档食材加成,确实是个难缠的对手。

    从他揉面和食材的选择上,白小白大概已经猜到了他制作的美食。

    揉面团+九节虾肉,组合在一起,制作虾仁烧麦和虾饺的可能性最大。

    虾仁虽然也能做包子内馅,不过相对少见。

    不过这一切也仅仅是白小白的大概推测。

    李茂仁做的具体是什么,还要进一步观看才能确定。

    李茂仁速度很快,揉好面团后,就开始处理新鲜的九节虾。

    另一方面,他灶台对面的杨怀忠也不甘落后。

    
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