虽然自己资料金卡上的天赋一栏一直都是？这个符号，但是白小白自信自己的厨艺天赋应该还算不错吧。

    否则这也太夸张了，白小白看着台面上的面皮，彻底惊呆了！

    没想到自己有擀馄饨皮的天赋。

    这面皮实在薄到了极致，简直是薄如蝉翼，但是拿在手上一点都不会破皮。

    这是要秒杀压面机的节奏啊！

    顾不上惊叹自己的手工杰作，白小白借助系统提供的小模具，快速将面皮压制成一张张正方形馄饨皮。

    馄饨皮搞定后，接下来就是肉馅。

    和饺子肉馅不一样，鲜肉小馄饨的肉馅必须剁得更碎，但是又不能变成浆糊状的肉泥。

    这个度必须把握好。

    白小白拿起两把大菜刀剁碎猪后腿肉，期间不断翻动肉馅，确保剁得均匀。

    一直剁到肉质细腻发粘，但是没有成肉泥的时候停刀。

    小葱切沫，老姜榨汁缓缓加入肉里，加上其他的调味料后，顺着同一个的方向，拿筷子快速搅打肉馅。

    因为肉馅发粘，阻力很大，必须舍得发力气，饶是胳膊发酸，白小白也没有停下来一刻。

    只有搅打上劲后的肉馅
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