211章 被抓捕了
不仅个大馅多,最特色的是佐以甜辣酱和花生酱,吃的时候一定要把粽子拜散拌着吃,回味无穷。
【榕城可是有一道大中华最贵的料理之一啊,就是首席名菜佛跳墙。】
【听过很多次,就是没有机会吃过一次。】
【吃不起啊,我等平民不敢奢望那等昂贵的美食。】
佛跳墙,确实是一道昂贵的菜,不过也算是物有所值。
是福榕城名菜馆聚春园于三百年前首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成。
加上绍兴酒等,贮入酒坛中,拌泥密封,以文火煨制20多小时而成。味美至极,芳香四溢,是秋冬两季的佳肴。
难怪有诗赞道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。
【看看那些配料,就知道我连看一眼佛跳墙的机会都没有了,我还是吃点几块钱的小吃就好了,有没有什么推荐的啊。】
“有啊,比如海蛎饼,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美。榕城人大多把蛎饼做早点下粥小菜,特别是蛎饼配吃鼎边糊,一干一稀,风味佳美。”
用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。在榕
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