顾清影在一个粥馆下了车，点了一份养胃的粥。

    对于她今晚提前离场的事儿，那些人会怎么想，她也不怎么当回事。

    也没有想过这世上所有的人都喜欢自己，不管做不做得到，在她看来都是一件吃力不讨好的事儿。

    又不是软妹币，人见人爱的。

    一碗养胃的粥，冒着烟气装在黑色的小锅里，被端了上来，配菜也只是简单的酸辣土豆丝。

    提起酸辣土豆丝，这可是再家常不过的一道菜。

    不过你有的人炒了一辈子的酸辣土豆丝，可能也还是做的时候就想怎么跟饭店里吃的差那么多！

    其实做这个菜，并不是很难，土豆去皮切薄片后，叠放在一起切成丝，这样切出的土豆丝特别均匀。

    注意不要切的太细，否则容易炒融切好的土豆丝放入冷水中浸泡一下，防止土豆氧化。

    接下来白醋就要出场了！在水里加一勺白醋，浸泡5分钟。

    第一勺醋把土豆表面的淀粉去除干净，这样土豆丝在炒熟之后不会出现黏黏的、粉粉的感觉，还能有点酸味。

    趁着泡土豆的时间把青红辣椒切成丝，干辣椒切段，接下来就可以烹饪了。

    烧
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