盐还是中国最古老的商品。古时在春秋时候管子说：十口之家，十人食盐。五口之家，五人食盐。无盐尔，饿死而肿。在盐业暴利的背后，充满了百姓们的辛酸和血泪。

    食盐提纯的技术十分简单，无非就是几个步骤：溶解、过滤、析毒、蒸发结晶等等。如果大量生产，就比较复杂一些，需要铁锤、铁钎、制盐的筛子、麻布、木炭、木桶、铁锅、甚至还有手摇石磨等工具。而武强只需要提纯少量食盐使用，就不必如此复杂了。

    武强检查了一遍，所需的工具都已备齐，便用铁锤把盐尽可能碾碎成细末状，再把盐粉倒进木桶加水搅拌，让盐充分融进水里，待到所有的盐都溶解完为止。

    随后，武强将这些溶液倒进另一个蒙了双层棉布的木桶，很快棉布上出现许多灰黑色的渣滓。去掉棉布，桶里的溶液颜色变浅了，但杂质依然不少，又在一个木桶上蒙上双层棉布，再过滤一次后，留下的溶液颜色更浅了一些。

    如此反复多次过滤，桶里溶液的颜色越来越浅，见二女有些呆萌地看着这一切，武强顺便给她们讲解道：“这个叫过滤，别管过滤多少遍，一定到溶液的颜色变成这种浅色后，才算过滤完成。”

    凌秀竹比较聪明，便问道：“
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