第204节 负责食物的职位
要的饮料,浆人都是要负责供给的。
凌人,掌管着有关藏冰出冰的政令。夏历的十二月,凌人会命令斩伐冰块,需要斩伐三倍的数量而藏入冰窖中,春天的时候,开始检查盛冰的容器冰鉴,凡是外饔(yōng)、内饔的牲肉和美味都要盛放在冰鉴中加以防腐。酒人的五齐、三酒和浆人的六饮也都盛在冰鉴中。在祭祀的时候,凌人负责供给冰鉴来盛祭物。在有宾客的时候,凌人负责供给冰块。在遇到王丧的时候,凌人会供给用来寒尸所需的冰。夏季,王会赏赐冰给臣下,凌人负责颁赐的具体事宜。秋天的时候,需要清除冰窖。
笾人,掌管着宗庙祭祀时四次用笾进献的食物,笾是古代祭祀时和宴会时盛果品等的竹器。行朝事礼时所进献的笾,盛的食物是炒熟的麦子、麻子、炒熟的稻米、炒熟的黍米、虎形的盐块、大块的生鱼片、烘干的鱼、干鱼块。在行馈食礼的时候所进献的笾,盛放的食物是枣、栗子、桃、干梅、榛(zhēn)食。在进献加笾的时候,所盛的食物是菱角、鸡头米、栗子、肉脯,再加上四笾菱角、鸡头米、栗子、肉脯。加笾的意思是礼遇比平常要优厚。羞笾中盛放的食物是糗饵和粉糍(cí)。在举行祭祀的时候,笾人负责供给需要用笾进献的食物。凡是有关笾的事
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>