，生吃草木的果实和鸟兽的肉，喝鸟兽的血，连肉带毛都生吞；那时候还不知道麻丝可以织布作为衣服，就披上鸟羽兽皮当作衣服。后来圣人出世，才懂得火的种种作用，于是用模型铸造金属器皿，和合泥土烧制砖瓦，用来建造台榭宫室门窗；又用火来焙、来烧、来煮、来烤，酿造甜酒和醋浆。又利用丝麻，织成布帛，用来供养活人，料理死者，用来祭祀鬼神和上帝。凡此种种，也都是沿袭上古的做法。

    因为重视上古老祖宗的见闻，所以在祭祀的时候，玄酒摆在室内，醴醆（lǐzhǎn）摆在门旁，粢醍（zītí）摆在堂上，澄酒摆在堂下，同时要陈列牺牲，备齐鼎俎，安排各种乐器，精心拟制飨神之辞和神佑之辞，用来迎接天神和祖宗的降临。通过祭祀中的种种礼仪，或者表示规范君臣的关系，或者表示加深父子的感情，或者表示和睦兄弟，或表示上下均可得到神的惠佑，或者表示夫妇各有自己应该处在的地位。这样的祭祀就叫承受上天的赐福。

    拟定祝辞中的种种美称，设置玄酒来祭神，先将牺牲的血毛进献，再将生肉放在俎器上进献，再将半生不熟的排骨肉献上。主人主妇亲自准备蒲席，用粗布蒙上酒蹲，身穿祭服，献过甜酒和白酒，又献甜酒和白酒，献过烤肉，又献烤肝
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