。加一点点水和盐，盖上锅盖中火焖一刻钟。

    一顿晚饭，吃的很是尽兴。

    吃过饭，王氏就跟蔡俊文坐在炕上算账。将蔡青留了下来。

    家里就数蔡青的帐算的好，蔡俊文跟王氏都没有这个天分。加上蔡青是家里的长女，他们也都事事问问她的意见跟想法。

    女儿家的日后嫁了好人家，哪里能不学会管家的。这算账是最基础的了。要是嫁到城里去，当了少奶奶，这以后每一房的帐都要过目的。可不能糊涂。

    他们开豆腐店来也有几个月时间了，自从老九家走后，他们家的生意火的不行，每天少则一百多文的进账，多则两百三百。

    不少餐馆酒楼也跟他们订豆腐，因为有些忙不过来，所以现在铺头里请了一个人，是个老实巴交的乡下孩子，大约十八九岁的模样。

    跟着舅舅在镇上打工的，脑袋不太灵光，不会招呼生意。但是人老实，做事儿勤快，所以就留了他。

    现在每天帮着做豆腐，前面有王氏忙活。实在忙不过来蔡俊文也会到前头帮忙。

    看着钱箱里一锭锭白花花的银子，王氏就笑的合不拢嘴。

    这要是放在以前，哪里敢想今天呀。

    现在他
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