能用作燃料和涂料，而且原料产量还很低。

    所以除了芝麻，其它的食用油油料作物很少有超过25%的出油率，这就是芝麻油在很长的时期内独领风骚的原因。

    所以如果在南宋的大街上看见有卖大豆油的人，他差不多是明代穿越来的。

    花生的含油很高，约为45%左右，用来榨油也能获得较高的出油率。

    但是如果你遇到了叫卖花生油的人，那么他铁定是明末清初以后穿来的。

    抓起来吊打没有错的，都穿越这么久了，他还没有能改变了什么，你不吊打他还等什么？

    花生是美洲植物，是在哥伦布发现新大陆以后，才开始在世界大陆传播。

    这个花生传入中国的时间大约是在16世纪，当时它由沿海传入内陆地区的速度还很慢，所以直到乾隆末年，花生仍然是稀见的筵席食品。

    同玉米和辣椒一样，这个时空里都是大宋找不到的。

    在这里只能向一位笔名姓金的写手呵呵了，除了穿越者，所有人都是吃不到的，哪里可以随便在一个小饭店里买到？

    对了，还有蚕豆这个普通豆类，它是在元末时才出现的。

    但是不管怎么说吧，这个宋代人吃
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