后又来几个青衣服，青包头的男仆，摆放好了高木方桌，大圆木菜墩，几把短柄快刀，拎过一个装着活鱼的木桶，里面是什么鱼，看不清楚。

    几个进出间，又摆下一个方形火炉，炭火早已经在外面烧燃得正好，正是通红之时，但却没有烟气了。

    接着又在火炉上放了一个双耳铁锅，里面装着清水。

    那些使女开始或烹茶，或涤器。

    这时候，一个着红裙绿裳的厨娘走了进来，举动间容止循雅，大大方方冲着几个人叉了手。

    临安厨娘，还真是一种具有较高伎艺的职业。

    这时只见她团袄围裙，“银索攀膊”。

    所谓“攀膊”，乃是大宋人民为便于操作而发明的通用工具。

    他们的衣袖都是过于宽大，手工时不方便的，都用绳索缚定挂于颈项间，以把袖子高高捋起。

    怪事，他们不想着解决根本问题，把袖子变窄一些就行了呗，偏不。

    只有身份高级的手工者才用银索“攀膊”，足见这个厨娘的气度的不凡。

    待她掉臂而入，身子半蹲，姿势优美地从桶里提了一条鱼出来。

    也没有见她用了什么力气，只见那条鱼在她的玉手里摇头
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