地我也不管了。我还是老老实实掺乎些自己有把握的事吧。”

    比如高效打酥油的机器，孙一就很有把握，而且已经试制成功了。

    说实话，工匠们这么快就能拿出样机，孙一根本就没想到。

    从和胜回来，孙一就向工匠交代了研制打酥油机的任务。没想到一名耒耜厅的大把式，不，现在叫博士了，脱口而出，“这事情扇车就能干，容易得很！”

    扇车是一种农具，用來扬谷。就是在庄稼收割和脱粒之后，用扇车把糠秕、碎稻秆和籽粒分开。

    手工扬谷叫做扬场，在有大风时将谷粒抛入空中，糠秕被风吹走，而籽粒落到地上，其速度缓慢而又费力。

    古代中国的工匠们在汉代就发明了扇车，又称“风扇车”。倒入风扇车加料斗中的谷物，不停地受到扇轮旋转产生的强大气流冲击。风把糠秕通过一个位于扇车尾部的漏孔吹到地上，籽粒则滑落到扇车下面放着的盛器里。

    扇轮由一根木轴和固定在其上的六到八片扇叶构成，安装在圆形的箱体内，可以用手摇的小曲柄来操作，也可以由与曲柄相连的脚踏板来操作，这样操作人员就可以腾出手来同时干其他的活。

    《武经总要》、《天工开物》都有扇
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