都云“枪打出头鸟”，她如今尚不知胡氏兄妹如何“惦记”自己，若她一来便大造声势，势必惹来八方注目，届时就算惹不来那些上头之人的算计，只怕也会引来地痞混混的关注，招来不必要的麻烦，所以行事低调一些还是有必要的；

    二来则是因为九坊十三巷乃繁华地带，行人过往太过密集，商娇一怕汤水之物伤人，二却是因为所有摊点早被人占据，根本无地可租，所以干脆退而求其次，选择这人流量不大，却靠近九坊十三巷的青柳巷子内，便如酒香不怕巷子深，她相信凭着她这火锅的独特，足以引来食客。

    况且这里离安宅不远，常喜在屋中洗菜配菜再给她送来，倒也方便。

    至于开业之前的种种打算，那更是林林总总，累不繁己。

    一锅烫菜的汤头，商娇经过了无数次炒制与调整，又请安思予、常喜及街坊婆姨们帮忙品尝，按天都百姓都能接受的口味调制的，稍能吃点重口的，便都能接受；若再喜味重一些的，便可凭自己喜好，用商娇特意配制的辣椒末蘸着吃，也是风味独特。

    此外，商娇还跑遍了整个天都的菜市，认识每一种蔬菜，并根据每种蔬菜的不同菜性调配烹调时间；又跑遍了所有卖肉的屠户，与他们商定
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