第64章 京城小吃十三绝-7
“相传,明朝燕王朱棣发动靖难之役时,追随燕王征战的将士们为了军粮便于携带,就把一种用面粉烤制的饼抹上羊油脂,直接当做军粮。有一户姓刘的人家,见到这种饼子后,就萌生出制作一种既便于携带又口感上佳的面食的想法。经过几代人的不断探索,刘家人在祖辈传承的面食技艺的基础上探索出工序多达二十六道的‘蛤蟆吐蜜’,并将它完整地传承下来,让我们这些隔了数百年的后人也可以一饱口福。”
“其实,蛤蟆吐蜜的原料只有面粉、酵母、白芝麻、豆馅和水而已,在烤制过程中,烧饼边上有自然的开口,吐出里面的豆馅,挂着烧饼边上,所以多才多艺的古人就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。”
【哈哈,蛤蟆兄说,这个锅,我不背!】
【好佩服古人的智慧,起一道小吃的名字也那么有艺术感。】
【不行了!我肚子里的馋虫被楚哥和小萌勾引出来了,你们可要对我负责哦!】
“过来,保管让你吃饱了撑着。”楚阑扯开嘴角,笑得帅气逼人。
【555……刚被小萌猫萌了一脸的狗血,又被楚哥帅出天际的微笑勾得心痒痒的……555……】
【滚,别来祸害楚哥,楚哥是我们所
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