狠的说道。

    “成，嫂子听你的，我也感觉咱家的肉入口略微还有点肉渣，虽然不柴，但确实没到入口酥烂就化的那种口感，我一直都觉得不太满意，但怎么也调试不出更好的口感了。”

    “成。”

    就这么忙乎了几日后，暂时拿了一些新的调料跟黑毛猪过来，重新卤肉，这次全程是小玲子在掌勺了，巧兰很久不干手艺已经远不如嫂子好了，她指点这嫂子卤肉。

    忙了一夜新一锅的卤肉出锅了，这次加长了卤肉的时间，惊喜的发现肉并没有散架，却更加黑亮馋人了。

    小玲子趁热切了两片给大家尝尝，然后剩下一些放凉，这个卤肉就是放凉也会更加好吃的东西，若是凉了不能入口就失败了。

    “都尝尝，说说味道。”

    大家都品尝了一下，相爷想了想说道：“我觉得比之前好，口感更好，又回味的感觉了，入口清爽却醇香厚重，皮冻入口就化带着酥烂的肉，比之前好了一些。”

    “看来时间加长是对的，嫂子我记下来找个时间。”巧兰立刻那笔就把昨晚的时间也记录下来，每一个步奏都记录的十分准确，错一点都不行。

    “恩，但是肉渣还是有啊，还有口感有点不够香，香味上
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