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第十三章 赤火特制《国士佳人面》完成


    三位评委一致认定,坂上贤二料理水平有所进步。

    恩,在赤火没有上料理之前,还不到决定最后胜负的时候。

    这个时候,坂上贤二的不利因素实际上也已经出现。

    哪怕他表面上占据了地利,得到了种种优势,可是却还有着一个致命的弱点。

    这也是赤火自信可以胜利的根本原因!

    哪怕……他自己的料理需要让人等待相当长的时间。

    主要时间都用来醒面,但原本需要好几个小时的醒面时间,被赤火的改良方案硬生生压缩到了一个小时。

    这虽然仍旧需要让人等待,但是已经不再让人感觉遥遥无期。

    在醒面结束之前,赤火实际上就已经可以开始准备其他方面的料理。

    就比如现在,他正在做的事情。

    汤面料理除了面条之外,重要的自然是汤头,赤火现在便开始熬煮汤头。

    为了保持《绝代佳人面》这类龙须面本身具有的清爽,选用的汤头以清淡鲜美为主,海鲜一类的食材熬煮的汤头最佳。

    事实上,现代龙须面的配方正是如此,赤火也只是拿来使用,并没有在这方面加入自己的创意。

    将
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