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第一百六十一章 御厨后人的选择

那,这...”张继祖迟疑,虽然说他已经想通了,决定以此投靠何小洋这条大粗腿,但是他还是希望见见何小洋,希望到时候何小洋能让人将他祖上传下来的菜谱抄录之后,将原本还给他保存。

    那样的话,就算是张家祖上传下来的厨艺被那些有天分的学了去,但只要这菜谱还在,就算是对老祖宗有个交代,而且如果他的子孙后人有出了有天分的人,自然也能凭着这本祖传的菜谱学习老祖宗穿下的厨艺不是。

    他老张家的这本菜谱可不是是一顿菜系菜肴的名称,这其中还记载着每道菜需要的食材和做法,可以说,只要是稍微有点天分的人,只要认真一点,照着这本菜谱做菜也能成为一个大厨。

    可真心来讲,他确实没这本事,不说其他,他就连这些菜谱上记载的好些食材他都没见过,甚至听都没听过,还何谈什么厨艺,即便是他照着菜谱上做了几道普通的菜,那味道也不如人意。

    只有他这种守着老祖宗传下来的菜谱,却成不了大厨的人才知道,厨师,不是谁想当就能当的。

    烧菜什么的,除了那种衣来伸手饭来张口的人之外,谁不会两手,可为什么同样的食材烧同样的菜,佐料什么的都是相同,可为什么不同的人烧出来的味道会不一样
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