新厨刀到手，怎能不尝试一番？反复清洗过后，赵懿准备做一道非常考验刀工的一道菜肴。

    “泰兰，你这边有鸡胸肉，冬笋和火腿没？”

    “你到后面看看，我记得还有三个火腿的，鸡胸肉和冬笋的话冰箱里就有。”泰兰洒了了点水在磨刀石上拿起片刀轻轻的研磨着。

    “后面？”赵懿挠了挠头，顺着泰兰指的方向看了过去，发现在厨房的后面原来还有一个巨大的冷藏箱，原本赵懿还在奇怪明明那么大的店面为什么看起来那么的小。

    一进去，赵懿便看到悬挂在半空中的火腿肉，赵懿拍了拍，直接一个手刀切下一大块。顺手又拿起一盒鸡蛋便回到了前面厨房。

    泰兰这里许多常要用到的食材早就预先处理了，赵懿很是轻松的就从中挑选三个大小合适的香菇，厨房的一角还摆放了一大口正在熬煮的大骨汤，这倒是省去了赵懿的不少麻烦。

    四川达州有道菜名为灯影牛肉，其要求为“薄如纸，光可透，纹理不散，色泽不乱”，赵懿切下来的鸡肉虽然没到那个程度，但是也能勉强看到另一边的影子。

    铁平捻起一片鸡肉对着灯，“厉害了，懿酱你这刀工跟我差不多了。”

    赵懿没好气的瞥
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