第七十八章 酿酒2
“葡萄越多越好,把那片紫红了的全部摘了吧。”黄锦道。
“那这几口大缸估计不够。”黄仲谦道。
“爹,您估计需要多少缸?”黄锦问。
“最起码还要二三十口大缸。这可要不少钱买缸。”黄仲谦道。
“没事。买缸的钱我都预备了。”黄锦说完,转身进房,掏出一块碎银子。
“哟,看不出来咱锦儿还是有钱人。”大舅妈古氏打趣道。
“是呀!咱家是锦儿管家呢。”李氏笑着说。
“爹,我先去镇上买缸了。”黄锦道。
“姐,还是我去镇上说吧,我跑的快。这里离不开你。”小六说完,就跑了。他虽年纪小,但是腿快,转眼就不见人了。
葡萄送过来后,黄锦重新分了工,留下两个舅妈,加上李氏、黄钰和她,五个女人开始准备酿酒了。其他人则继续负责摘葡萄和往家里运葡萄。
野葡萄是用箩筐装着的,黄锦仔细地检查了一遍,把那些皮破的、白霜掉了的、还没有紫红的葡萄挑拣出来,然后将葡萄一粒粒用剪刀剪下来。
“剪的时候,可以留一点果蒂,以免伤了果皮”黄锦叮嘱道。
一牛车野葡萄经过筛
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