，心照不宣有了主意，何玉莲很快就做好了饭，子涵帮着妈妈收拾桌子，摆上饭菜，何玉莲是典型的农村妇女，只有初中毕业的文化，前世也是孩子都成家了，才有机会走出这大山里的小县城四处看看，可是如今她还是一个地地道道没有见识的农村妇女，但是一手家常菜还是做得不错的，就是刘峰兄妹习惯了锦衣玉食，吃惯了山珍海味，此刻也吃得欢，麻婆豆腐、川椒回锅、鱼香茄子、蚂蚁上树（肉末粉条）、凉拌黄瓜、苦瓜炒蛋加上一盆丝瓜肉片汤，这在这个年代已经是他们家最高规格的待客宴席了，当然这个时候农村里真正摆酒席的都是八大碗呢，不过那个东西得提前一天开始准备了。八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用清一色的大海碗，看起来爽快，吃起来过瘾，具有浓厚的乡土特色，而我们县里八大碗是头碗、笋子肉丝、鱼香八块鸡、豆腐丸子、粉蒸肉、豆瓣肘子、一字烧白、剁鱼。其食材经过精心烹制，并用传统大土碗或者大瓷碗盛放，其营养丰富，上菜顺序讲究。大户人家不仅操办“八大碗”，每桌还会加上四个凉菜及两个汤菜，总之最后的菜盘一定是双份。而“八大碗”中鱼香八块鸡这道菜的前身是八坨。八坨是选用五花猪肉制作而成，保证一桌八人至少每人一块。后来，
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