人们的生活水平大大提高，人们觉得八坨太过油腻，餐饮界经过推敲与考究，将八坨改良成为鱼香八块鸡。同时，这些旧时搭配的“八大碗”菜系已经被拆分开。三十年后的宴席上，传统的“八大碗”统一出现已经很少见，现在加入了新菜品，只有部分菜品被留。

    总之一句话，算是主客都满意就是了，饭后刘月娥兄妹就告辞离开了。

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