格为瓷碗了。

    一切准备就绪后，随着鼓乐声，皇帝和妃嫔入座。太监们先给乾隆进汤膳。汤膳用对盒盛装，“对盒”即两盒合一，取成双成对吉祥之意。皇上的对盒是两副，左一盒为燕窝红白鸭子腰烫膳一品，粳米乾膳一品。右一盒为燕窝鸭腰汤一品，鸭子豆腐汤一品。接着，太监们给嫔妃们送汤，虽然也用对盒，但数量减半，每人一副，内装粳米膳一品，羊‘肉’卧蛋粉汤一品。而且也有规矩，按照等级送完一个，再送第二个。

    诺敏瞧着桌面上的吃食，一点胃口都没有，这一天都在太皇太后皇上等人的眼皮子底下做事，根本就没有偷‘奸’耍滑的余地。更不要想着什么提前吃饱什么的，一天的时间耶，提前吃饱什么的根本就不科学。

    荤菜并没有什么被油冷飘白的情况发生，但这些荤菜之前都是用火炉煨起来的，炒菜都变成炖菜了，一点让人吃的*都没有。诺敏挑了几个点心吃，又喝了几口汤，这个时候也不管什么味道了，能吃得下肚填饱肚子就算数。

    汤品用过后，奏乐停止，开始转宴。所谓转宴，就是将宴席上的各类膳品、陈设（‘’瓶、筷子、果盒除外），从皇帝桌前开始，在陪桌上转一遍，意为全家共同享用。

    转宴之后，
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