笑表情，赶紧点头笑道：“我叫刘昌昂，本地人，家主纬一路沿河街，师承蓝翔……”

    “好了！好了！”李川水打断刘昌昂的“报户口”道：“刘大师傅，你的厨艺我已经了解了，很有希望，先下去吧，过一会儿我给你们统一答复……”

    李川水说完话，刘昌昂满面堆笑着走人了，似乎他对李川水的恭维很满意，而在刘昌昂走人之后，李川水则迅速从身上拿出一个小本子来，在小本子上记录了一行小字。

    “刘昌昂，善于摆盘拼刀，中等厨艺，心急。”

    ……

    刘昌昂走人之后，又一个个子矮瘦的家伙也走了过来，那人手中拿着平口砂锅刚一放下，便与上一位刘昌昂一样，让李川水品尝了一口……

    就这样，随着一例例煲仔饭的出锅，李川水又跟着见识了更多厨子的手艺。

    他按照自己的这个步骤，每次只品尝一口搅拌均匀的饭食，而后将所有人擅长什么，不擅长什么都一一记录在案，吃着吃着，报名参赛的100多号厨师渐渐被李川水吃了个便，而与之相对的是，他们每一个人的基本厨艺，基本能力，也都被李川水详细的认真的用笔记记下。

    而与此同时，李川水头脑中也在运用“逆食火
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