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第十二章:细品煲仔饭

的料放在一个海碗大小的砂锅中,还能受热充分,这可就非常考验摆盘和技巧了。

    看着这家伙的摆盘,李川水笑了一下,而后不急不忙将他提供的拌汁调料洒进煲仔饭中,仔细拌匀后,吃了一口,细细品尝起来。

    在美味入口的一瞬间,米饭的清香和厚重的肉料味道扑面而来,在李川水的头脑中迅速勾勒出这个厨子制作煲仔饭的画面,在那样一副画面中,李川水感觉的到这厨子摆盘手艺非凡,手速很快,淘米,下料,也都等足了时间,让油和水充分泡发了米饭。

    不过可惜的是,这个厨子似乎没什么经验,再加上心急火燎,所以煲仔饭蒸煮的时间有些太长,火太猛,所以吃起来有一丝不太好的焦糊味道,那种微微焦糊味道,原本和巨量的里脊,五花,腊肉混合在一起并不明显,不过这种掩饰却并逃不过,李川水强大至极的味觉和分析能力,而且除此之外,李川水还发现这家伙因为用肉太多,原本应该唱主角的米饭,反而在五花肉,腊火腿的搅拌下成了不折不扣的配角。

    。

    初次品尝过后,李川水再没有动过那煲仔饭一下,他挥了挥手,冲来人笑道:“可以了,你叫什么名字?”

    对问,那一脸忐忑的厨子看着李川水的微
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