第二十六章食戟对决(下)
料理,审查员有三名,料理时间为一个小时,料理开始”食戟管理局派来的人大声说道。
听见料理开始之后,凌阳和宫野雅治动了,凌阳拎出了四只三十公分长的龙虾,此时龙虾还在活蹦乱跳的,足以保证它的新鲜度,看见活蹦乱跳的龙虾的时候,三位审查员点点头,食材选的不错。
接下来就是料理龙虾了,凌阳并没有一开始就杀龙虾,而是把四只龙虾放进了竹制的蒸笼之中蒸制,在蒸制龙虾的时候凌阳也没有闲着,他拿出了一些调味料,开始配置酱汁,毕竟黄油龙虾,除了龙虾的新鲜度之外,最重要的就是酱汁的美味程度了。
十分钟过去之后,凌阳从蒸笼中拿出了龙虾,此时四只龙虾已经被水蒸气蒸制的通红一片,把龙虾放进早已经准备好的冰水中几秒钟之后,在飞快的提了出来。
凌阳拿起自己的菜刀,沿着提出来的龙虾的腹部就开始切割,速度很快,这里没有什么人,可以尽情的表现出他那厚实的基本功,看见凌阳的刀功,三位审查员一下子就瞪大了眼睛,坦白说他们做了很多次食戟的审查员,但是却从来没有见过这么出色的刀功。
龙虾那坚硬的壳,一下子就从身上剥落了下来,露出了里面那白里透红的肥美虾肉,就连龙虾
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