子说，鲁国的淄河、渑河之水相合，易牙尝一口就能分辨出来。由此可知，易牙拥有惊人的辨味能力，就连谨言慎行的孔子也毫不掩饰地大加赞叹，传说，春秋时期彭祖仍然在世，易牙曾经三次向彭祖拜师学艺，彭城之地，既能取东海之鲜，又兼收湖山之野味，相传易牙在这里开创了中国最早的地方菜系鲁菜，对中国的饮食文化影响深远。

    詹王的知名度不如其他几位食神高，而且没有当过官，是一位比较纯粹的厨师，传说他为隋文帝做菜，隋文帝问他世间什么食物最美味，詹王回答道：“盐味最美。”隋文帝一听，这不是在戏弄自己吗一怒之下把詹王斩首处决了，这一来后果很严重，宫里的御厨做菜再也不敢放盐了，饭菜寡淡无味，隋文帝这才意识到盐味有多美而詹王有多冤，于是将詹王追封为食神。

    而作为三皇之首的伏羲，说他是厨界之祖一点也不为过，为什么这么说呢，因为伏羲的羲可以写成牺牲的牺，牺是说贡品的毛色是纯的，色纯曰牺，牲是贡品的身体是完全的，体全曰牲，所以“牺牲”就是供奉给神的食物，伏羲就是管这个事的，也就是，神厨，所以从某种样子来说他可以说是个厨子，不过也有人说，伏羲的父亲燧人氏才是真正厨祖，是他发明了钻木取火，教人熟食，结
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