()是做大餐，其实也就一道菜：羊肉。平时萧鹏二人都很喜欢吃羊肉，涮着吃烤着吃煮着吃炖着吃。。。。。。

    只不过原来都是买便宜羊肉了，现在有钱了，一定要吃好羊肉。萧鹏是花高价买的正宗锡林郭勒盟的羊肉。

    羊肉和羊肉也是有差距的，在华夏吃货圈子里有这么一句话：“中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟。”这个锡盟，正是指内蒙古锡林郭勒大草原的羊肉。

    锡林郭勒盟的羊肉，主要是苏尼特羊和乌珠穆沁羊。而萧鹏买来的，是乌珠穆沁羊，和苏尼特羊比起来，乌珠穆沁羊的特点是肥肉多，肉质鲜嫩，适合炖煮。

    苏尼特羊肉的特点就是瘦肉多，脂肪低，膻味轻，富含矿物质和维生素，尤其适合涮火锅。在元、明、清三朝，都被作为皇宫贡品，那时候它们还叫‘戈壁羊’，也是北京老牌火锅‘东来顺’的专用羊肉。

    萧鹏两人还在市场上买了一口老大不的大铁锅，又跑出去捡了很多鹅卵石，这才回到了狄玮的院里。

    两人分工明确，萧鹏负责清洗羊肉切块，而猛子，则跑到院子里，用砖头和泥，垒了一个土灶，然后把石头放在火里烧。

    “萧鹏，石头差不多了。”看到石头已经烧热
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