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第三十六章 纳林湖畔的美味


    蔡俊伟两眼一亮:“谁说的?我还能吃啊,黄鹤,那羊肉在哪?贡献出来呗。鹏哥,你再露一手?”

    萧鹏点头:“行啊,你去把锅刷出来,我教给你个最简单也是蒙古族最喜欢的吃羊肉的做法。”

    蔡俊伟听到萧鹏这么说,屁颠屁颠的跑去刷锅,没一会儿,抱着大铁锅回来,放到土灶上。

    萧鹏笑道:“你们都知道蒙古族人爱吃羊肉,不过你们知道不知道他们最爱的是什么做法?”

    众人一起摇头,萧鹏答道:“手把肉。你几乎可以在所有的蒙古族同胞家中吃到这道菜,其实不管羊、牛、马、骆驼,都可以做手把肉,但是最常的做法,就是这羊肉。其实现在在城市里很多地方也能吃到这手把羊肉,不过说实话,口味都不正宗,先不说羊肉不是这内蒙羊,做法也不一样,在城市里那些卖手把肉的一般都是煮好之后再进行二次加工,将大块羊肉分解成小块,然后加上盐面、米醋、花椒、八角之类的调味料进行特殊烹制之后再食用,而在内蒙,你们可吃不到那样的做法。你们说吧,到底想吃正宗的手把肉,还是想吃那改版的手把肉?”

    “必须正宗的!想吃改版的咱们可以回去吃!”蔡俊伟发表了意见,众人也都赞同。萧鹏笑道
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