：“那你要帮个忙了，去老乡那边买点酸奶回来。”

    “酸奶？”蔡俊伟不解，但是还是去买了酸奶。

    黄鹤把买来的羊肉交给萧鹏，萧鹏洗净切块后，直接放入凉水锅里，在里面调入适量的酸奶和盐后，开始煮了起来。这加酸奶煮羊肉可是一个小技巧，这样煮出来的羊肉香味更浓，口感更筋道。

    盖上锅盖焖煮半小时后，这道传统手把肉就正式完工了，做法就这么简单。

    萧鹏把羊肉找个盘子盛出，拿出随身携带的匕首，一边切着一边说道：“这就可以吃了，如果嫌味道淡可以蘸点盐。”说完把切下来的羊肉放在嘴里：“呃，味道还行。”

    “这就是手把肉？”狄玮有点不解：“这不就是清水煮羊肉么？”

    萧鹏道：“对啊，这名字的由来是因为你吃的时候要一手把着肉，一手拿着刀，你割也好挖也好，反正把羊骨头上的肉吃的干干净净，所以才得名叫做手把肉。行了，都来尝尝吧。”

    黄鹤注重个人形象，还不好意思下手，蔡俊伟却不管这一套，有样学样的拿着刀子切下来一片羊肉放入嘴里嚼起来：“哎呀？这味道和想象中确实不一样啊，也太香了吧？这个香味都能往脑仁上冲！不行，我要再来块肥的，
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