第96章 任务:厨神「3」
“叮!恭喜你领悟了味觉的奥秘。”
“开启下一阶段学习。”
果然如此么。
罗伟了然于胸,既然系统都这么说了,那就证明他想的没错。
周星星这个npc也露出了一副你好犀利的样子。
“伟仔,你很不错啊。”
得,跳出了厨神这部电影,竟然还带着港呛。
“接下来我们继续看看下一道菜。”
“撒尿牛丸,其实就是用虾肉和牛肉做成的。”
“这道菜其实属于松江菜,当然了也属于粤菜。”
“你可别看这道菜是一个小吃,但它可是历史悠久了。起源于清朝顺治年间的江南古镇宋江,然后才传到香江,成为了港岛名吃。这道小吃还得到了英国维多利亚女王的赏识,被御封为贡丸。”
罗伟听得仔细,这些内容也带着书本的特性,纷纷记入脑海。
“既然是肉丸,那肉的选取肯定是首要考虑的。第一个自然是牛肉,牛肉我们必须精选瘦肉部分,然后采取两支木棒或铁棒击打的方式,将肉和肉筋打碎,力气和次数自然是越多越好。这样打出来的牛肉,劲道会很足,不仅好嚼,还很有嚼劲。”
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