“汤....”

    罗伟想了想，汤里也就老母鸡、去皮净瘦鸡脯肉、火腿蹄子、全瘦猪肉、枸杞、盐、干贝、料酒、葱姜......没毛病啊，怎么会这样呢。

    然后步骤也是先熬好清水高汤；把老母鸡劏好，洗赶紧；干贝浸发好，与洗干净的火腿蹄子、排骨等分别放入不同的沸水锅中焯水，去掉血水和杂质，然后捞出来后洗干净，再放到一个大汤锅里煮出需要的汤汁。

    这么煮下来，别说是汤了，就连食材本身都不可能会有味道。

    “等等....难道是因为这个....”

    罗伟扫视了几口过过食材的大锅，突然想到了一点，也不管一旁的张天，直接就凑到了几口锅前。

    “勺子给我下。”

    “呐！”

    张天拿过勺子，仔细蹲守起来。这个开水白菜，遇上这样的问题，他也很懵逼。以前也遇到过，但是连老刘和老板都没能找到原因，所以开水白菜这道菜，在聚满楼里，有时好吃，有时难吃，他早就习惯了。以至于在帮小老板试菜的时候，他也没啥吃惊的，毕竟又是这个味道。

    只不过看小老板的模样，像是找到了解决方法。张天先是一喜，跟着罗伟的动作嗨了起
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