第二十八章 红泥小火炉
,但是近年来引入中原的辣椒一加进去,便为这咕咚加入了灵魂,原本寡淡无味的清汤白煮变成了牛油辣汤,再加上产自蜀中的“麻椒”,麻麻辣辣,吃起来极为通透舒畅!”
“近些年来开始在洛阳流行开来,更是改名为“火锅”。”
金月痕边听独孤煜讲解边不时点头,想不到这小小的一个锅子竟还有这么许多的典故,听到火锅两字时,突然眼睛一亮,随即道:“火锅?这名字可真是好,下面一层通红木炭是或,上面是锅,火锅,火锅,这名字起得可是真形象!”
独孤煜正向金月痕讲解这火锅来历之时,一个没注意,言宗武便不等“火锅”烧开,便一手拿着一盘羊肉准备倒入其中。
独孤煜见状赶忙伸手拦住:“言师兄,这羊肉可不能现在放!”
言宗武方才见锅中虽然下满了食材,可竟然是清一水的素菜,这便等不及想要下两盘羊肉,趁别人没发现,自己先尝尝鲜。
“这锅里要么是蘑菇,要么是绿叶,都能淡出个鸟来了,你让孙仲鸣切了这么多的肉,不放马上可就不新鲜了!”
“锅里的这些菌菇青菜都是为了提升汤锅的鲜味,要等锅里的红汤烧开才能放入肉类食材,尤其这羊肉更是不能现在就放
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