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第十六章 秦淮八绝

过来。

    “就是这位小公子尝出了‘牛肉煎锅贴’的精髓?”那位满脸胡子渣的中年男子问道。

    “没错,就是我。你找我有什么事么?”李茗看着中年男子。

    “我是这家店的大厨,大家都叫我老汤。这些都是我做出来的。方才伙计告诉我有人仅吃了一口就能说出‘牛肉煎锅贴’的精髓。不仅如此,还能尝出食材的新鲜程度。我只是想见识一下,是否真的有那样神奇。”厨师诚实的说出了自己的来意。他希望见识一下李茗那神奇的味觉。

    “那好,正巧这面我还没有吃过,就让你亲眼证实一下吧!”说着,李茗拿起筷子从从碗中夹出来一点面和牛肉放到勺子里,紧接着就用勺子舀起一些汤,然后将勺子里的面送到了嘴里。

    一旁的众人眼睛眨也不眨的盯着李茗,看他会有什么反应。

    “面分是上个月的老面,里面还有蛋黄。这牛肉和锅贴里牛肉的是来自同一只牛。汤是由鸡汤调制的高汤…面香几乎融进了汤里,而面已经浸满了浓郁的汤汁,再加上揉面时加工使面更加富有弹性…名副其实,果然算的上一绝。”不是李茗虚伪,而且这面真的是毫无挑剔可言。它比之前的锅贴更加完美。

    “果然是高手,老汤我
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