一千斤的猪肉，交给你你会怎么做？

    恐怕保存就是个大问题。

    李锦章表示，在不能冷藏的情况下，他只能想到将它们先做成腌肉熏肉，香肠等。

    可惜现在工具材料欠缺，不然他真想直接做一顿红烧肉吃。

    不过现在还是先随便煎点肉吃吧，自从参加这个节目以来，他已经很久没有好好的吃过一顿了，也很久没有吃到猪肉了。

    取下一块猪脊椎和大排相连部位的肉，这就是我们经常听闻的里脊肉，这个部位的肉，肉中无筋，脂肪含量低，肌肉纤维少，适合煎、炒、烹、炸等各种做法。

    李锦章找了一块较为扁平的石头，用刀稍微加工，做成一块较平整的石板，洗干净后当做平底锅。搭起一个简易的灶台，烧上火，又取了一小块肥肉，放在石板上炼油。

    没等一会儿，就一阵浓郁的猪油香气弥漫开来。好在这个岛屿除了这个野猪，没有什么其他的危险动物，不然此刻怕是都要围了上来。小嘟比急切的在火堆边跑来跑去‘吱吱—’的叫着。

    李锦章迫不急待的切下一块里脊肉，放到石板上，滋滋的声响，和焦黄的色泽，直叫人食指大动，口水不断。煎至两面都金黄，在上面稍稍撒一点
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