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第98章:相请不如偶遇

的,李公子,那您要些什么酒水?”

    李嗣恭道:“就先来两坛十斤的清酒,一瓶剑南烧春,一瓶龙涎酒,另外再来一瓶娘子们喜欢喝的上等庵摩勒和一瓶毗醯勒!”

    李嗣恭连想都不想就说出了一大串酒名,看来他也是个深谙此道的个中人。

    因为对历史的了解,秦钺当然知道,李嗣恭说的清酒是经过仔细过滤的上等米酒,剑南烧春是产自剑南道的一种烧酒,庵摩勒和毗醯乐是三勒浆酒中的两种。

    所谓三勒浆,其实并不是白酒,更不是只有一种酒,而是用产自波斯的庵摩勒、毗醯勒、诃梨勒这奇异三果酿造的三种果酒的合称。

    庵摩勒酒味道甘爽,苦中带甜,甜中带酸。

    毗醯勒酒酸甜爽口,味道有些像后世的果醋。

    诃梨勒酒是一种苦味酒,虽然味苦,但酒味却特别芬芳。

    一般人认为,唐时除了米酒和西域产的葡萄酒、三勒浆等果酒,并没有度数高的烧酒——也就是最早的蒸馏白酒,都说烧酒是元代以后才有的。

    事实上,虽然唐代的烧酒因为价格太贵和出产地太少等原因并没有取代米酒的地位,但白酒之乡的四川人最晚在秦汉时期就已经掌握了用甑等器皿采用蒸馏的
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