第一百七十章 化整为零
和黄姨切成片的肘子放在一起,然后对我说,“你自己看,是不是有这种感觉?”
果然,摆在左边的整肘子虽然外皮红亮,让人很有食欲,但和旁边那盘红白相间又薄厚适中的比起来,就没那么好入口了。我点点头说,“的确是这样,同样一种食物,竟然会有两种感觉,挺神奇的!可是这样化整为零,价格要怎么定呢?”
方博轩说,“一整个肘子的价格,最多不会超过二百块。可是如果我们把它切成片,再加以摆盘,我想一盘六十八的价格应该不算很高吧?”我惊讶的指着那盘切好的肘子,“这些就卖六十八,我看一个肘子怎么也要切个七八盘出来!”
他说,“如果厨师刀工过硬,我想十盘是没有问题的。”我摇着头说,“你太黑了,这样真的好吗?”这时候谷浩歌抱着毛豆走了过来,他看了一眼整个的肘子,直接无视。然后伸手从另外一个盘子里拿了一片切好的,放进嘴里有滋有味的吃了起来。方博轩说,“看到了吧,这就是最好的证明。”
这个理论第二天在公司里得到了几乎全票的支持,胡凌菲吃的满嘴是油,对我说,“欣怡姐,这真的是太好吃了,下次你给我单独做次,这么多人分,才把我的馋虫逗上来就没有了。”我说,“这可是我爸的
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