第九十九章:酿酒试验
一起就这么让它发酵不就行了?费这么大劲干嘛?累死人了都。”晋阳一边往蒸锅里洒开水,一边郁闷的嘀咕着,蒸米还这么麻烦,这次咱用口大锅试试。
过了一会,米饭终于蒸熟了,晋阳迅速的把饭都倒在准备好的台子上,拿着个电风扇对着饭团吹,自己则拿着大筷子使劲的分散饭团,让它加速冷却到自己想要的温度。
看着米饭差不多到三十度左右的温度了,晋阳干嘛拿出事先准备好的酒曲,先把酒曲跟一小团米饭混合,然后再跟“大部队”混合。
“在视频里面看起来不是很简单的吗?怎么到我手里就这么难了?拌个米饭简直比之前种茶树还累,对了啊,讲到种茶树,这霸王跟多多今天跑哪去了?我说怎么今天感觉这么奇怪呢,原来是这两个‘跟屁虫’不见了踪影。等会我得好好找找看,这俩可都是不见兔子不撒鹰的主,没好处他俩能这半天没动静?”晋阳自言自语道,决定一会搞定了这些该死的大米就去找那俩个不省心的家伙。
好一会,差不离得半个多小时,晋阳才堪堪把这大米跟酒曲混合好,而且就这都是晋阳这家伙不想再弄的结果,太累了。
再把这些拌匀的大米装进事前准备好的陶瓷缸里面,在中间挖个孔,还得检查米
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