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    今天电脑好了

    “这个……这个牛柳好嫩。”唐一心小心夹起一块塞入小口中，瞬时美目放光，不由追问道：“怎么才能做的这么嫩？”

    “其实不难的。”孙晓天笑笑解释道：“先用淀粉捏一下，记得不能腌制时候就放盐，否则肉就会变老。然后，下锅炒的时候，牛肉微微变色就要将锅离火，靠锅子的余热烧熟就行了。”

    “这白切鸡也超好味，这么嫩！为什么我家做的就会很老？”古丽娜吃了一块鸡肉后问道。

    “这个更简单，基本是傻瓜模式。”孙晓天笑笑，“要选三黄鸡，因为本身肉质嫩。其次，当水煮沸之后，根据鸡的大小，煮两到五分钟。然后，不要揭开盖子，连锅带水放到一边，用水温闷熟，鸡肉就会很鲜嫩了。如果要切的好看点，可以先拿去冰箱里冷藏一两个小时，这样鸡皮不会破损。”

    “大熊，大熊，这个是什么？好好味哦。”瑶瑶咬着一个像鸡腿大小，油炸过的食物问道。

    “嘿嘿，这是我独创的啦。我叫它‘鸡腿虾’。”孙晓天很得意的说道：“以前家里的开始不富裕的时候没什么机会吃到鸡腿，毕竟那个挺贵
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