第一章 神级热干面
九月,酷暑未消。
张凡看了眼店里空落落的五张桌子,叹了口气,搬了个凳子,坐在门口,解解暑气。
时近中午,也没什么人过来光顾,今天一天看来又白干了,就早晨赚的那几个钱,房租都不够。再这样下去,张凡手头剩下的五千块钱也要赔进去。
外面还欠了一屁股的债。
张凡本科毕业,工程类专业,工作两年攒了六万多块钱,忍受不了常年出差各地之间来回奔波,就辞了工作回家创业。
大学时,校外就有餐饮一条街,老板生意红火,年纪轻轻就开着二十多万的车,张凡就想着等毕业后也自己做餐饮。
人都要吃饭,做餐饮门槛又不高,租个店面,稍微简单装修下,放些桌椅,请个厨子就能开工。张凡要求不高,一个月利润有五六千块钱就心满意足,比在外工作强。
可张凡还是小看了餐饮这一行业,人都说隔行如隔山,从外看着简单,等进到里面才知道艰辛,五月份店子开门做生意,到现在差不多过去四个月,张凡一分钱没赚到,手上留下的一万多块钱活动资金也赔进去一半,这还没算房租、水电费、装修等费用。
店子的地址张凡特意挑选的,临着写字楼,过一条街
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