当初还不如直接卖热干面。”张凡羡慕的看了眼隔壁红火的生意，排队买热干面的人有十几个，哪像自家这样，没一个人光顾。

    热干面是荆楚特色小吃，大街小巷都有卖，当初张凡就是因为看老街上卖热感面的店铺太多，竞争力大，这才决定做瓦罐汤，只是没想到会出那么一档事。

    厨子张凡是不打算再找了，不放心是一回事，重要的是没钱，他自己做瓦罐汤又不行。

    真做热干面？

    隔壁一家是夫妻两口子，店名就叫王胖子餐点，女的收钱，男的烫面，在老街这做了七八年的热干面，嘴又能说，积攒了不小的客源，味道不差，生意才会这么好。再看旁边其它几家同样是做热干面的，生意就差很多。

    叹了口气，放弃这个想法，手艺不行，做什么都是白瞎，隔壁两夫妻俩不时投过来的目光带着讥讽，张凡看着有气，索性搬了凳子坐回店内，开了风扇。

    一个多月，张凡想尽办法节约开销，没有客人的时候，他自己都舍不得开风扇，几度电那也是钱啊。

    大不了将这店面再转租出去，还能挽回点损失。

    只是这么一想，张凡难免有些伤感，带着豪情壮志辞去工作回乡创业，死皮赖脸的找人借钱
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