师的基本工，甚至有许多美食，仅仅凭借刀工就可完成，以这个作为第一项考核，没有任何问题。”

    父亲一指案板上放置的食材，“好！那么作为考核刀工的原料就是土豆和猪肉！”

    时旅将菜刀置于灶台上，拿起一颗土豆自信说道：“确实，就考核刀工而言，没有比土豆和猪肉更加合适的了。”

    “片、丁、块、丝、条，这两种原料的五种切法都分别有与之相对应的菜肴，并且一素一肉，也考校了厨师两大种类的刀工。”

    “那么我想，这次考核的题目，应该就是这两种原料的五种切法。”

    父亲赞赏地看了时旅一眼，“没错！就是猪肉和土豆的五种切法！”

    时旅先将土豆与肉洗净，取出一颗土豆置于案板上，微举菜刀，低声喝道：“那么，我就开始了!”

    “剁剁剁……”

    案板上，刀影不断，只是瞬间，一颗土豆就已切好。

    “哇，老哥你有点本事啊，这么快，都没切到手呢！”

    漫漫一脸赞叹地走上前，但当她看到案板上惨不忍睹的土豆丝，刚刚建立的老哥高大光辉的形象，瞬间崩塌。

    她捻起几条大小不同、长短不一的土豆丝，虚
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