，与厨师认证不同的是，厨师认证分为八个区域八个菜系进行，美食家则不分地域。”

    “从这里可以看出，美食家资格赛比之厨师又岂是难上一点半点！”

    沈林感叹道：“美食家除了‘知其然’，还需要‘知其所以然’，所以美食家都是厨师，厨师却不一定是美食家。”

    时旅问道：“连您都不是美食家吗？”

    沈林苦笑：“我倒是想，可惜不是，我曾经参加过美食家资格赛，连第一关都过不去，就迷失在如天上星辰般浩瀚无尽的美食中。”

    “只有对中华大地所有美食皆有深刻理解的集大成者才称得上美食家！”

    沈林大叔的见识如此广博，竟然连第一关都过不去，中华饮食文化，历史悠久，博大精深，看来自己出来游历讨教天下美食的选择果然没错，那宽广无垠的地平线，自己的路还很远啊！

    沈林又问道：“你知不知道食协的全称？”

    时旅正好听李霖提起过，不然还真是两眼一黑，什么都不知道，“是中华饮食协会。”

    沈林点点头，“没错！那为什么是饮食协会，不是美食协会，你就不好奇？”

    经沈林大叔一提，时旅才注意到确实是饮食，饮食
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