形，其实形是慢慢从色中分割出来的，主要就是讲究成菜的形状以及装饰；比如石雕和盛器的花样。

    意这就是从色和形中升华出来的，也是中国人比较讲究的，像喝茶要讲究个意境和气氛一样，食物也要体现出文化内涵来，如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应，就再好不错了；

    除了以上这几个因素，徐亮还要考虑客人的兴趣点和接受度，以及市场定价。徐亮以前就喜欢研究美食的。现在又懂了中医，但研究了好些天，他也只弄出三款菜品来。

    一款菜品是秘制牛鞭汤，核心食材是一条煨烂的牛鞭和牛腩，然后再加上一颗药丸。其他的东西都是为色香味辅助的。这款菜品的主要功效是滋阴壮阳，对中年男子滋补壮阳当天见效。售价9888元。

    那颗药丸是小剂量的筑基丹。既然有筑基丹这个好东西，徐亮就要充分利用好。

    一款菜品是淮山花胶汤，核心食材是野生的黄唇鱼鳔，再搭上其他的辅助药材。这块菜品主治女人的肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软，对妇女产后出血有非常好的疗效。一份售价16888元。

    还有一款菜品是秘制燕窝羹，核心食材是燕窝，另外搭配了一些排毒养颜的中药材。这款
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