第九章 拉面
顶着刺眼的太阳,浑身湿漉漉的青柳凭着记忆,找到了一乐大叔的拉面档。
穿过布帘,青柳看到拉面档里只有一个人在吃着拉面,而一乐大叔站在柜台后,正侧对着店门在工作。还好是过了午餐时间,不缺空位。要是碰上高峰期,可能就得等候下了。
一乐大叔看到来了客人,招呼了一声:“欢迎光临!”
拉开了靠边的椅子,青柳在柜台前坐下。眯眼笑着的一乐大叔放下手里的工作,转过身子看着青柳:“小家伙,想吃些什么啊?”
坐在柜台边,闻到拉面汤底散发的浓郁香味,青柳的饥饿感更加强烈:“麻烦大叔来一碗叉烧拉面,那个,能不能快一些呢?闻到这香味我感到肚子更饿了。”
一乐大叔一听笑得更加开心,“当然可以,恰好我刚揉好了面团,请稍等片刻。”
青柳瞄了下,里面的案板上正有一块面团,“好的。麻烦大叔了。”
“哈哈,让食客吃到美味食物正是厨师的职责。”
一乐大叔回到案板前,双手左右拉着面团,逐渐晃动着将它拉成了一条粗细一致的长柱体。在往面团和案板上洒了面粉后,大叔双手各抓住面团的两端,张开双臂的同时快速地将面团提起,
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