第十五章 贵得吓人的古代美食
须知,他们方才买蛋可是足足挣了十二贯钱呢,也就是十二两银子,这些钱居然还不够吃顿饭的!这是吃饭还是吃银子啊?
他们又哪里知道炒菜的昂贵?
且楚风还点了好几个大菜,目的自然是为了见识一下古代厨子的手艺。谁让他是干这个的呢,每到一个地方考察当地美食,已经养成了习惯。
‘以前听小玉说开食肆,那时候还真没太在意,如今一看,这食肆的买卖硬是做得呀!’楚风心里想着,完全是被炒菜的暴利给惊到了,这简直比前世贩毒还要来钱呀!
五个人,八个菜,陆陆续续的开始上桌了。
首先是一道开胃菜,名为‘麻腐’。
软糯糯的,盛放在颇为讲究的瓷盘中,如同果冻一样,其上还有些许的斑斓点缀。
楚风起筷尝了一口后,便大致对它有了些了解。
主料应该是以绿豆淀粉炒制而成,如同冲泡藕粉一般,加入热水使其凝结,在此过程中,放入一些芝麻、酱料、精盐搅拌均匀。如此,这道菜便做成了。
工序简单,吃起来口感一般,味咸,其实楚风觉得可以稍加改良一下,放糖应该比放酱料和盐更好。
当然,这个口味一般的评价
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