这时候可以放配料。

    依次加入盐、味极鲜，在断生的那一刻起锅。如果觉得菜不够香，可以再加点大蒜子。

    将炒好的菜依次码入盘内，多则减、少则加。

    徐磊用筷子夹了一块木耳试了试味道。

    恩，还不错！虽然比不上小锅炒的，但依然口味不错。较之于平日里吃的大锅菜，味道要好上不少。

    也许是初级烹饪术加成的效果。徐磊心想

    接着炒豆干。

    豆干比较吸油。为防止干锅，炒豆干时要多加点…………

    别的步骤倒差不多，注意火候就是。
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