“不是很清楚。”符琴心里慌张，脸上还是镇定的回答帅大爷的问题。

    “地点不对。你之前在饭店上班，就餐时间到了，客人那是一茬接一茬的来，你速度快，同时做出来的菜品味道也尚可，这些是对的；可你现在是来一家高级会所应聘，我在来的路上跟你提起过，他一天只需要做十桌菜。所以做菜的时候讲究的是厨师的心情，食客能通过菜品感受到厨师的心意，而不需要没有感情的素食菜。你明白了么”帅大爷直白的将符琴存在的问题说了出来，主厨也表示附和。

    符琴仿佛被人敲了一闷棍，是她错了。帅大爷之前强调了不下三次，她即将面试的地方是一家高级会所，而她却依然按照饭店的工作节奏来干活，仿佛锅里的菜还没有出锅，边儿还有一长串的菜单等着她一样，根本慢不下来。十来年的工作习惯，不是符琴一时半会能改得了的，她已经习惯快一点，再快一点。慢那是不行的

    “方师傅，您是什么意见”老板对不是自己专业的事儿从来不武断，厨房归方师傅管，那么招人的事儿方师傅说了算。

    “底子还不错，练一段时间就能适应了。”方师傅出声了，为了考验应试者的厨艺，他今天故意到场市场随便买了些食材，没想到符琴做出来
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